补铁的食物有哪些

2018-11-02 21:47发布

补铁的食物有哪些


补铁的食物有哪些


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  含铁高的食物

  1、牛肉

  牛肉是生活中含铁量最高的食材之一,而且它含有的铁易于人体吸收和利用,据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克,人们食用时可以把它炖熟以后再吃,这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。

  2、动物肝脏

  动物肝脏也是生活中含铁量最高的食材之一,特别是鸡肝含铁量最为出色,一百克鸡肝中含有微量元素铁13.1毫克,而且它微量元素锌和铜等物质的含量也比较高,人们平时食用鸡肝不但不能补铁,还能满足身体对其他微量元素的需要。

  3、大豆

  大豆的含量铁量也比较高,每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克,是所有植物类食材中最高的存在,但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些,平时最好把它研磨以后再吃,这样能提高人体对铁的吸收率。

  4、蛋黄

  平时多吃一些蛋黄也能起到明显的补铁作用,每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克,而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分,它易于消化与吸收,平时是给家中宝宝补铁的理想选择。除了这些食材以外,黑木耳、猪血以及猪肾等食材中铁的含量也比较多,平时多吃一些也能起到明显补铁作用。


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