怎样吃早餐最健康

2018-12-18 20:44发布

怎样吃早餐最健康


怎样吃早餐最健康


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  早餐的5种“短命”吃法

  1.起床后立即吃

  早晨起来不要立马就吃早餐,最好是能够先喝一杯白开水,但也不宜太多,500~800毫升足够。

  因为人在经历一夜的睡眠状态后,机体消耗了一些水分和营养,在起床后还是处在一种生理性的缺水状态。

  而我们如果只吃一顿正常简单早餐,比如像面包加杯牛奶的,是不能满足机体补充生理性缺水的。这样子还有利于通肠润便。

  另外补充一点,早餐最好能在起床后半小时左右吃更有好处,不然容易引起消化不良。

  2.吃得过于营养

  早餐应该遵守营养均衡的原则,最好可以选择像粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等比较容易让人消化吸收,低脂低糖膳食纤维足的食物,摄入400~500卡的热量是比较恰当的。

  因为在一大早,人体的器官还没完全投入工作状态,如果营养过量会超过胃肠的消化能力,增加胃肠道的代谢负担,食物不宜被消化吸收,长此以往,胃肠道的消化功能下降,引起肥胖,还会增加患胃肠疾病的风险。

  3.早餐太油腻

  在早餐的时候,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物不然的话会增加胃肠道的负荷,还有可能引起高血脂高血压高血糖等疾病。

  有的人早餐喜欢吃油条葱卷之类的,也不是说一概杜绝,偶尔一星期吃一次也可以的,但一次不要吃太多。

  4.吃得太快

  很多上班族因为上班要赶时间,经常是比较快地结束吃早餐,甚至有些人是边走边解决,其实这样肠胃是很容易受伤的。

  而且有些食物是烫的,更容易损伤口腔食管和胃。长此以往,很容易烫坏上消化道的保护膜,进而增加患癌的风险。

  早餐应该坐下来慢慢享受,可以有些人实在是来不及,或许可以考虑打包带到公司吃。

  5.早餐太单一

  早餐一定要有主食,还要有富含蛋白质的食物,蔬菜水果

  在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配富含糖类的主食以补充能量,比如说粥类、面包、面条等等,这类谷类食物可以提供人体足够的碳水化合物,还在一定程度上有利于牛奶的吸收。

  因为鸡蛋牛奶都是富含蛋白质的食物,但是蛋白质不是主要的供能物质,如果缺乏主食,很快就容易饿,导致精神不佳,工作学习效率低。

  要保证营养均衡,还应补充维生素,所以早晨可以吃点蔬菜水果。


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