牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

2018-12-18 20:42发布

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗


牛奶和鸡蛋可以一起吃吗


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  研究表明,鸡蛋和牛奶是在食物最能够帮助人体补充蛋白质的动物性食物,鸡蛋更是人餐桌上的一道重要的营养物品。作为早餐,鸡蛋更是必不可少的,很多人都认识到吃早餐的重要性,早餐虽然吃得少,但它是一天的开始,是营养补充的关键时刻。而对于许多很忙的上班族,学生族,在外面吃早餐是常有的事情。而比较常见的早餐就是包子,粉,和油条,牛奶等。

  早餐对人来说是非常重要的,一顿营养的早餐一天生活的开始。俗话说早餐吃饱,活力好好。早餐唤醒了身体,让人开启了高效的新陈代谢;一顿营养的早餐能把充足能量供给到大脑,以便有清晰的思维和准确的判断力,来进行一天的工作、学习。

  如果不吃早餐或是随便应付早餐,不仅会造成营养失衡、引起胃肠疾病,还会出现精神无法集中等各种问题,更重要的是,还会提前衰老,一听就很可怕。早餐不仅能作为身体能量的补给,更是心灵精神的慰藉。但是作为补充蛋白质最佳的食物:鸡蛋和牛奶,在早餐吃时能空腹好吗?

  鸡蛋和牛奶都是含高蛋白质的食物,如果早晨起来,不吃任何的食物就空腹吃鸡蛋和牛奶,看起来是很好的搭配,是营养、健康的表现。其实很容易导致大量蛋白质积聚在一起,不利于吸收、消化,而且转化以后会分解成尿素和氨类物质,不利于健康。

  所以在吃早餐,进食蛋白质的同时,尽量加一些含有碳水化合物的食物,因为碳水化合物是身体热量和能量的第一来源,这样可以保证摄入的蛋白质可以对身体的健康有帮助,如果只吃鸡蛋,不仅是一种浪费,还会增加身体的负担。

  因此,鸡蛋虽好,还是不要空腹就吃为好,一份均衡的营养早餐搭配是应该蛋白质和碳水化合物,可以先吃一点包子、馒头、或者稀饭等,给身体补充一些热量,最好能再喝一杯新鲜的果汁,因为水果含有大量的维生素和果素纤维,可以促进蛋白质更好的吸收与利用,保持胃肠的健康。然后吃一个鸡蛋或者喝一杯牛奶或者豆浆,这样的早餐才算是营养的早餐。


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