鹅蛋的药用价值有那些

2018-12-16 18:24发布

鹅蛋的药用价值有那些


鹅蛋的药用价值有那些


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  鹅蛋的药用价值!

  鹅蛋个大,表面光滑,呈白色。因为鹅的一生主要吃草和干草粉,所以所产蛋品中不会含有激素和其他药物残留。鹅蛋不仅营养丰富,药用价值也很高。下面一起来看看鹅蛋的药用价值吧!

  1、鹅蛋清加入少许白酒、少许冰片,可加强止痛作用,治烫火伤、皮肉溃烂疼痛等;

  2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

  3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

  4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

  5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

  说完了药用价值,自然就轮到食疗价值啦。

  下面一起来看看鹅蛋的食疗价值吧!

  1、补中益气。鹅蛋甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

  2、清脑益智。对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天。

  3、鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中蛋白质富含较多的卵磷脂,易于人体消化,对人脑及神经组织的发育有着重大作用。

  4、鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸,营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍。


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