小米,是一种谷类的作物。小米中含有较多的维生素还有氨基酸。小米粥一般是我们早饭必备的佳品,有些人还会搭配油条、包子、馒头等主食食用。小米水饭,我想也是一道很好的早餐品,对于上班族来说早饭自己做其实时间很麻烦的事很耽误时间,那我们就来看看营养美味又简单的小米水饭的做法吧。一定不会耽误你太多时间。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。
第一种,用大锅煮饭,米开水下锅,然后站在锅台边不能远走,看着小米粒裂开了,就用笊篱捞在盆里,盆里事先放一些凉水,捞的时候带一些米汤,这样的水饭热乎,因为毕竟不是盛夏,吃凉了不好受。这种做法最好吃,只是烧大锅费事,做这样的饭是负担,没有乐趣。
第二种做法:用电饭锅把水烧开了,然后把米下锅。做法和大锅是相同的,只是米煮的不宜太多,因为开锅之后,饭总也要沸上来,要是敞开盖煮,觉得一点的米,费了很长时间,浪费能源不划算。适合有馒头之类的干饭,做少许的饭汤。
第三种是用电饭锅焖饭,然后把饭放在另一个盆里,用凉水投了。
你看,小编已经为大家介绍了三种小米水饭的的做法,是不是也对于上班族来说简单了许多呢,再也不用去一些摊位买早饭,那样既不干净又不营养。其实我们如果嫌麻烦的话可以在前一天的晚上做出来,然后第二天的清晨在微波炉里加热一下就好啦。
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