如何识别真假天麻?

2019-10-30 10:37发布

  因为现在天麻种植的技术已经非常的成熟,也非常的普及了。现在人工种植的天麻已经完全可以满足市场的需求,所以造假的人很少,而且造假的技术成本也高,还不如直接卖人工天麻。最关键的一点事,现在人工种植的天麻,如果零售,利润空间也很高,所以商家也没必要造假。

  但是,这里要提醒一点,那些明显低于市场价格的天麻,你买的时候就要谨慎一点了,这里面肯定是有问题的。

  其次,要明确一点,天麻造假的少,但是含水量高或者含硫的天麻在市场上是普遍存在的。买到这样的天麻,比起买到假天麻也好不到哪去。那么为啥会有这种天麻存在呢?

  第一,新鲜天麻是非常难以晒干的,鸽子大一点的要晒十多天。如果在晾晒期间遇到下雨天气,天麻就容易发霉变质。为了避免发霉,大部分加工户都会用硫磺来熏,熏过的天麻就会有硫残留。

  第二,在利益的驱动下,很多加工户根本就不想晒得很干,这样重量就会重一点。但是有水分就没法长期保存,那咋办?用硫磺熏呗。

  第三,用硫磺熏过以后,天麻会变白,品相变好,对于不知情的人,价钱也卖得高。

  所以,买天麻的时候,那些看起来白白的很好看的,一定不要买。



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