鸽子蛋的营养价值高吗?

2019-07-16 23:01发布

鸽子蛋的营养价值其实跟我们平时吃的鸡蛋、鸭蛋没有很大差异,这几种蛋都是营养价值比较高的食品,适当食用有助于帮助人体补充优质蛋白质、维生素D及矿物质。

鸽子蛋的营养如何?

作为一种鸟类的蛋,鸽子蛋其实跟鸡蛋和鸭蛋差不多。

鸽子蛋中有丰富的蛋白质,每百克的蛋白质含量大约在10克左右。除此之外,鸽子蛋还有一些维生素A、铁等微量元素,这些跟鸡蛋就没有很大差异了。

民间一直有说法称,鸽子蛋的营养是鸡蛋的九倍,这其实完全是夸大了鸽子蛋的营养。我们可以说鸽子蛋是一种营养的蛋,也好吃,尝尝还是可以的 ,但是它没有你想像的那么高的营养价值。

吃鸽子蛋有什么好处?

作为一种蛋类,鸽子蛋能给人体补充优质的蛋白质,还有丰富的维生素和矿物质,对于身体健康还是有好处的,尤其的在营养匮乏和不足的一些贫困地区,吃吃鸽子蛋还是有助于补充营养的。而对于一些生活条件比较好的城镇居民,吃鸽子蛋其实并不是为了获取营养了,更多的是处于一种尝鲜的心理。因为鸽子蛋的这些营养,我们完全可以通过鸡蛋获得。但是,鸡蛋天天吃,对于吃货的人类来说,实在太乏味了,总得换换新的食物,尝尝鲜吧。



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